Archivi categoria: Federfranchising notizie

Il caffè e La bottega del Caffè saranno protagonisti di 𝑯𝑶𝑺𝑻 𝑻𝒂𝒍𝒌𝒔: 𝑩𝒆𝒚𝒐𝒏𝒅 𝒕𝒉𝒆 𝒄𝒖𝒑, sabato 18 ottobre alle ore 12.00 al workshop “CALVACARE L’ONDA DELLE CATENE, COME IL CAFFÈ NE TRAE VANTAGGIO” con l’intervento di Alessandro Ravecca Presidente e fondatore Cibiamogroup e Presidente Nazionale Federfranchising – Confesercenti. La rassegna di talk curata in collaborazione con M25 Consulting sotto il titolo “Beyond the Cup” riunirà stakeholder, imprenditori, accademici e specialisti del settore per offrire una panoramica inedita e ad alto contenuto sui mille volti del caffè contemporaneo sul palcoscenico di HOST Milano, la fiera mondiale dedicata al mondo della ristorazione e dell’accoglienza. La bottega del Caffè è un marchio Cibiamogroup, nato nel 2002, oggi conta circa 40 punti vendita in tutta Italia, gestiti direttamente e in franchising.  Alla base della sua proposta un nuovo concetto di caffetteria italiana, che offre le migliori miscele di caffè in tutte le più amate declinazioni e in tutti modi (espresso, moka, microfiltrato, ecc) oltre ad una selezione di caffè e cappuccini speciali e regionali. L’offerta si completa con brioche farcite al momento, pasticceria selezionata e panini gourmet per un pranzo o una pausa veloce e di qualità. L’ambiente è caratterizzato da una forte attenzione per…

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Il Summit dell’Osservatorio Imprenditoria Retail, ha raccolto un grande successo nella sua quarta edizione, che quest’anno si è tenuto nella bella cornice di Punta Ala nella Maremma Toscana. L’evento nazionale, che pone gli imprenditori affiliati al centro della scena, è stato un’occasione per fare rete, ascoltare le voci del settore e leggere in anteprima i dati dell’Osservatorio Imprenditoria Retail presentati dai ricercatori di TradeLab, assieme ad altri importanti studi di ricerca e istituzioni accademiche. Lo studio è commissionato ogni anno da Largo Consumo e TradeLab. Sono stati presentanti i nuovi dati sulla propensione agli investimenti e alla diversificazione da parte degli affiliati del franchising e degli associati alle reti retail in Italia (https://lnkd.in/dpeKZaJk ), il maggiore evento italiano rivolto a imprenditori multi unit e multi-insegna aderenti alle insegne food, non food e dei servizi. Come nelle edizioni precedenti, il Summit è stato patrocinato da Federfranchising-Confesercenti. Per richiedere il Report, scrivete a [email protected] The post Grande successo per il IV Summit Imprenditoria Retail first appeared on Federfranchising.

Intervista al Presidente Federfranchising, Alessandro Ravecca, a cura di Andrea Guolo nel numero di settembre della rivista FOOD SERVICE. Leggi l’articolo completo dedicato allo sviluppo della ristorazione attraverso il franchising: https://lnkd.in/eUYf5aZR The post Intervista al Presidente Ravecca per la rivista FOOD SERVICE sullo sviluppo della ristorazione in franchising first appeared on Federfranchising.

Parte da Milano un interessante progetto formativo itinerante intitolato “Le Masterclass di Confesercenti”, ideato per accompagnare imprenditori e attività locali in un percorso di crescita, confronto e aggiornamento continuo. L’obiettivo principale del progetto è di: ● fornire strumenti concreti per gestire e far crescere il proprio business ● condividere esperienze di successo del mondo franchising e retail ● creare una rete di contatti tra operatori del settore La prima tappa sarà a Milano lunedì 22 settembre 2025. Nella Sala Morghen – Confesercenti Milano si terrà il primo appuntamento dal titolo: “DAL NEGOZIO AL BRAND: le strategie delle grandi catene nel tuo punto vendita” La Masterclass è pensata in particolare per i retailer individuali che vogliono apprendere le logiche, i metodi e gli strumenti utilizzati dalle grandi catene in franchising, adattandoli al proprio punto vendita. Verranno infatti affrontati temi cruciali come la scelta della location, il monitoraggio dei costi e dei principali KPI, la fidelizzazione e il supporto dell’IA nel Retail. Inoltre, verrà portato come Case study, la testimonianza di un Franchisor che condividerà il metodo, i processi e l’esperienza di una catena. Le masterclass saranno sempre gratuite per i Soci Confesercenti, con un contributo simbolico per i non soci: un’occasione…

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Il Summit dell’Osservatorio Imprenditoria Retail, giunto alla sua quarta edizione, è l’evento nazionale che pone gli imprenditori affiliati al centro della scena. Il 18 e 19 settembre, nella cornice della Maremma toscana, gli stessi imprenditori avranno l’opportunità di raccontare le loro storie: i successi ottenuti, le sfide e le soluzioni trovate. Un’occasione per fare rete, ascoltare le voci del settore e leggere in anteprima i dati dell’Osservatorio Imprenditoria Retail presentati dai ricercatori di TradeLab, assieme ad altri importanti studi di ricerca e istituzioni accademiche. Come nelle edizioni precedenti, il Summit è patrocinato da Federfranchising-Confesercenti. Registrati: https://osservatorioimprenditoria.it/ Segna le date in agenda e resta aggiornato su tutte le novità del Summit The post “Save the Date – 4° Summit Imprenditoria Retail il 18 e 19 settembre nel cuore della Maremma toscana” first appeared on Federfranchising.

Giovedì 26 giugno, in modalità online, si è svolta la riunione di chiusura di mandato della Presidenza Federfranchising per discutere gli adempimenti statutari relativi alla prossima Assemblea Elettiva, che si terrà venerdì 3 ottobre a Milano, nell’ambito del Salone Franchising Milano presso l’Allianz-Mico. Il presidente Alessandro Ravecca ha introdotto i lavori, rievocando gli aspetti più salienti del lavoro degli ultimi anni e aggiornando la Presidenza sui rapporti istituzionali dell’ultimo periodo. Corrado Luca Bianca, dell’Ufficio Organizzazione di Confesercenti Nazionale, ha partecipato ai lavori informando la Presidenza sugli adempimenti statutari da realizzare in vista dell’assemblea elettiva del prossimo 3 ottobre. Ha spiegato l’importanza del documento politico sindacale di chiusura mandato, che servirà come fotografia della storia del sindacato e delle prospettive future. I membri della Presidenza si sono confrontati attivamente sul futuro dell’associazione e sui nuovi servizi da offrire alle aziende iscritte e ai futuri associati. La coordinatrice nazionale Luisa Barrameda ha proposto alla Presidenza la lista dei componenti della commissione elettorale che dovrà seguire tutto l’iter dell’assemblea elettiva. La Presidenza ha deliberato come commissione elettorale i nominativi di Corrado Luca Bianca, Luisa Barrameda, Gianluca Naldoni, Filippo Caselli e Gianni Malaspina. The post Riunita la Presidenza Federfranchising first appeared on Federfranchising.

Al via la terza edizione di MAREF, il Master in Management per il Retail e per le reti in Franchising, promosso da Federfranchising in collaborazione con l’Università degli Studi di Milano-Bicocca e da quest’anno patrocinato anche da Assofranchising e Confimprese. Nato per colmare un vuoto nell’offerta formativa nazionale, il MAREF offre competenze manageriali altamente specialistiche, grazie a un approccio integrato tra università e impresa, con un corpo docente composto da professori accademici e manager di grandi reti in franchising. Il MAREF è rivolto a professionisti in possesso di diploma e studenti che intendano acquisire competenze altamente specialistiche per una carriera nel management del retail. Oltre a trattare temi di importante attualità per il retail in generale, il MAREF fornisce gli strumenti indispensabili per operare su mercati nazionali ed esteri mediante la promozione di marchi fortemente riconoscibili attraverso la creazione di reti fondate sui principi di replicabilità e standardizzazione. Per facilitare la partecipazione a professionisti e studenti lavoratori: le lezioni sono realizzate da remoto e programmate in 6 weekends non consecutivi da 12 ore ciascuno (venerdì dalle 14.30 alle 18.30; sabato dalle 9.30 alle 18.30). A conclusione del percorso, viene favorito il networking fra i partecipanti e i docenti in occasione…

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